Cooking as Theraphy

Dr. Louis Parrish pernah menyatakan jika anda boleh mengurus dapur anda, maka anda boleh mengatur kehidupan anda.

Perkara di atas ada benarnya kerana kita dapati ramai rakyat Malaysia yang dapur2 rumah mereka berlendir dan berkarat seperti tongkang pecah dan kapal nak belayar. Mungkin ada YDP Agong yang ke-berapa yang akan datang barulah mereka akan mengemas dapur dan rumah mereka. 

Terdapat dapur2 rumah mereka seperti rumah2 setinggan yang didiami oleh pendatang2 asing (tidak perlulah saya sebutkan negara2 pendatang asing tersebut). Penghuni2 rumah itu ramai yang bermuka manis dan cantik dan kacak tetapi rumahnya berhabuk dan berselerak. Ada hati pula nak buat majlis rumah terbuka Aidilfitri dan Gong Xi Fa Chai dsbnya. Mungkin mereka rasakan yang duit mereka lebih berkuasa daripada rumah yang bersih dan sedap mata memandang. 

Tujuan kita melawat dan menziarah pada hari Lebaran dan Gong Xi Fa Chai dll ialah untuk melihat keadaan rumah mereka sama ada selesa atau dhaif. Ada YAB dan YB yang jijik hendak memijak rumah dan dapur yang bersimen dan berlendir. Kalau ada orang yang pandai membaca hati mereka, sudah pasti kita akan tahu yang mereka akan geli geleman untuk menjamah makanan dan minuman yang dihidangkan oleh tuan rumah tersebut. 

Dah banyak contoh orang yang kaya raya tidak akan jejak ke rumah orang yang lebih miskin dan dhaif. Mereka hanya berpura2 menderma duit dan barang2 sebagai menggantikan diri mereka daripada datang menziarah. 

Itu baru betul ciri2 Fake News. Maknanya YB dan YAB (dan kunco2 mereka) tu jijik untuk datang menziarah rumah orang yang dapurnya bukan standard Martha Stewart punya perkakas dan taste.

Dan saya akan lebih sinis lagi.

P/S: I wish to get an award for introducing that all Malaysian kitchens and kitchen-ware must be of high quality. Something like Martha Stewart concepts. Rich and Famous. But the question is how must foreigners or illegal immigrants build their kitchens in Malaysia if they themselves are not rich and famous? Got me?